Douro DOC
Vinha nova única plantada em altitude. De baixa produção, e unicamente com as castas autóctones altamente recomendadas no Douro para produção de vinhos brancos: Viosinho; Gouveio e Rabigato. Exposição Sul.
Cor amarela cítrica. Extremamente perfumado, com aroma a fruta branca e ligeira flor de laranjeira. Na boca é envolvente com boa frescura no palato, terminando com mineralidade. Sugestão de serviço entre 10ºC e 12ºC.
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Douro DOC
Vinha com aproximadamente 25 anos. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, Touriga Nacional (70%) e Tinta Roriz (30%).
Cor rubi carregada. Com aroma concentrado de fruta madura vermelha. Na boca é envolvente com boa frescura no palato, de fruta evidente. Taninos aveludados, termina agradavelmente longo. Um vinho de enorme versatilidade gastronómica. Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia. Sujeito a criar depósito.
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Douro DOC
Vinha com aproximadamente 35 anos. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, Touriga Nacional (70%), Touriga Franca (20%) e Tinta Roriz (10%).
Cor rubi carregada. Com aroma concentrado de fruta preta, com elegantes notas de moka e café abaunilhado. Na boca é envolvente com boa frescura no palato, de fruta evidente com grande complexidade. Taninos aveludados, termina longo e persistente. Um vinho promissor de grande longevidade. Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia. Sujeito a criar depósito.
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Douro DOC
Vinha velha única. De baixa produção, e unicamente com diversas castas autóctones do Douro, com predominância em Touriga Nacional (50%); Touriga Franca (45%) e Sousão (5%). Exposição Sul.
Cor Rubi carregada. Extremamente perfumado, com aroma concentrado de frutos silvestres, bosque, com elegantes notas de moka e café. Na boca é envolvente com boa frescura no palato, de fruta evidente com grande complexidade. Taninos firmes mas suaves, termina longo e persistente. Um vinho promissor de grande longevidade. Sugestão de serviço entre 16oC a 18oC com decantação prévia.
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Douro DOC
Vinha única com aproximadamente 40 anos de idade. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, com predominância em Touriga Nacional (70%); Tinta Francisca (15%); Sousão (10%) e Donzelinho Tinto (5%). Exposição Sul, baixa altitude.
Cor violeta púrpura intensa. Aromas a fruta vermelha madura aliados a nuances balsâmicas e de tosta especiada. Harmonioso e sedutor, apresenta-se vivo com taninos maduros presentes, mas bem polidos e aveludados. De excelente equilíbrio entre frescura e complexidade, indicia boa capacidade de guarda. Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC, com decantação prévia.
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Vinhos Verdes
Vinha com aproximadamente 15 anos de idade. De baixa produção com as castas mais nobres para a produção de vinhos brancos como Alvarinho (80%) e Chardonnay (20%).
Cor amarelo cítrico. Com aromas primários florais e notas de fruta fresca. Na boca, estrutura elegante, com boa acidez e mineralidade vibrante. Um bom volume de boca, excecionalmente fresco e final persistente. Sugestão de serviço entre 10ºC a 12ºC.
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Vinhos Verdes
Vinha com aproximadamente 15 anos de idade. De baixa produção com as castas algumas das castas mais nobres para a produção de vinhos rosé como Touriga Nacional (80%) e Pinot Noir (20%).
Cor rosa salmão clássica. Apresenta notas frescas de framboesas bem combinadas com ligeira tosta fumada. Na boca, estrutura elegante, com boa acidez e mineralidade vibrante em plena harmonia com uma cremosidade envolvente derivada do estágio em madeira sobre as borras finas. Sugestão de serviço entre 12ºC a 14ºC.
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Douro DOC
Vinha única com aproximadamente 30 anos de idade. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, com predominância em Viosinho (70%) e Gouveio (30%). Exposição Sul, alta altitude. Solo de transição granítico.
Cor amarelo cítrico intenso. Aromas a fruta branca, aliados a nuances de flor de laranjeira e leve tosta. Harmonioso e vibrante, apresenta-se vivo com nítida mineralidade e madeira muito bem integrada. De excelente equilíbrio entre frescura e fruta, indicia alguma capacidade de guarda. Sugestão de serviço entre 12ºC a 14ºC.
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Douro DOC
Vinha velha única com aproximadamente 80 anos de idade. De muito reduzida produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, sendo estas diversas. Exposição Sul em relativa altitude.
Cor vermelha-púrpura intensa. Aromas a fruta preta madura aliados a nuances de tosta muito especiada. Harmonioso e sedutor, apresenta-se vivo com taninos maduros presentes, mas bem polidos. De excelente equilíbrio entre frescura e complexidade, indicia boa capacidade de guarda. Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC.
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Portugal (50%) e Itália (50%)
Touriga Nacional (50%) e Sangiovese (50%)
Cor rubi densa. Extremamente perfumado com aroma concentrado de frutos vermelhos, groselha e notas florais. Na boca é envolvente com frescura no palato, de fruta evidente com profundidade. Taninos firmes, termina longo e persistente. Revela elevada capacidade de guarda. Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia. Sujeito a criar depósito.
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